- экспертное мнение кандидатов и докторов наук
- консультации юристов
- советы бизнес-тренеров
- подборки статей по интересующим вас темам
Досье на витамин С
15.10.2021 № 10 | (стр. 19)
-
Нравится
0
Витамин С (аскорбиновая кислота) не синтезируется в организме человека, но участвует во многих жизненно важных биологических реакциях, постоянно идущих во всех тканях и клетках. Вот почему его поступление с пищей должно быть достаточным и регулярным. По статистике, у 20–25 % россиян уровень витамина С в организме ниже нормы даже летом. Это связано с тем, что в сортовых овощах и фруктах его меньше, чем в их диких предшественниках, он разрушается при хранении и термической обработке.
Поиск по тегам
Похожие статьи
Предыдущая статья номера:
Следующая статья номера:
Профессия
Вездесущий витамин
Вездесущий витамин
-
-
Практика
Лечить там, где болит
Лечить там, где болит
-
-