Журнал для фармацевтов и провизоров Выходит с 2000 г.

Досье на витамин С

№ 10 | (стр. 19)
-
Нравится
0
Досье на витамин С

Витамин С (аскорбиновая кислота) не синтезируется в организме человека, но участвует во многих жизненно важных биологических реакциях, постоянно идущих во всех тканях и клетках. Вот почему его поступление с пищей должно быть достаточным и регулярным. По статистике, у 20–25 % россиян уровень витамина С в организме ниже нормы даже летом. Это связано с тем, что в сортовых овощах и фруктах его меньше, чем в их диких предшественниках, он разрушается при хранении и термической обработке.







        15-10-2021 16-06-42.jpg

Google+
ВКонтакте
comments powered by HyperComments

Поиск по тегам

Похожие статьи

Зарегистрируйтесь сейчас и первыми читайте все самое актуальное и интересное на сайте Для вас:
  • экспертное мнение кандидатов и докторов наук
  • консультации юристов
  • советы бизнес-тренеров
  • подборки статей по интересующим вас темам