Белковая революция: рыба из 3D-принтера
03.07.2023
514
Нравится
0
Израильская компания Stakeholder Foods первой в мире создала аналог мяса рыбы, «напечатав» белки на 3D-принтере. Об этом рассказал mir24.tv, ссылаясь на портал ТАСС.
Не только проблема обеспечения человечества белком, но и вопросы морали двигают учеными, которые работают над созданием искусственного органического питания. Получение белковой пищи не посредством истребления животных, а благодаря современным технологиям – это самая настоящая всемирная революция. Израильские ученые обещают вскоре новые решения в области альтернативных белков.
Другие новости
Предыдущая новость:
Следующая новость:
Жизнь невозможно повернуть назад?
Ученые из Гарвардской медицинской школы уверены: биологическое старение обратимо. Об этом рассказала gazeta.ru, ссылаясь на публикацию в журнале Cell Metabolism.
-
-
Коллекция с перспективой на будущее
Пресс-служба Томского государственного университета сообщает: собран самый большой в России биобанк молочнокислых микроорганизмов из разных уголков страны, всего около 300 штаммов. А к концу года ученые обещают добавить еще столько же.
-
-